高效野特菜，亩收万元很轻松——最有经济价值的绿色保健野菜
救心菜
野生蔬菜的开发种植是今后几年的种植热门。中国农林科学院在江苏设立 了占地500余亩的野菜品种示范基地，其中"救心菜"在几十个野菜品种中表现最好，自前巳被中国农林科学院列为全国重点推广项目。 救心菜为景天科多年生肉质植物，学名景天三七，是非常耐寒的野生蔬菜(-30℃可安全越冬)，耐干旱特强(离土半个月后种植仍可成活)，还特别耐荫(果树下能良好生长)，病虫害极少．基本上不用喷药，无农药污染，是理想酌绿色无公害保健野菜，被誉为宾馆野菜。特征特点：株高25-30厘米，分蘖能力特别强，种上一株，可分发鲜嫩茎叶上百株，长势强盛，覆盖整个地面，连杂草也难以生长，管理省工。食用嫩茎叶，无论清炒、火锅、烧汤或干制都可，味道鲜美，采收后扎成把直接送宾馆酒家或超市大受欢迎。营养丰富：每100克食用部分含蛋白质2．1克、脂肪0．7克、粗纤维1．5克、胡萝卜素2．8毫克、维生素B20．31毫克、维生素B1 0．05毫克、维生素C9 5毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3．2毫克。其营养是一般蔬菜无法比的。保健价值：救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂。防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效)，所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜。救心菜种植简单．管理方便，南北可种，而且成活率高，全年都可种植(救心菜产量高，亩种16000株{穴}，一般亩产1万斤，高产的可达16000斤，按每斤2元，亩收入在2万元以上，而且种植一次，收益几十年}。种植方法有种子繁殖和种苗繁殖，但因种子细小，技术要求较高，所以大都采用种苗繁殖，目前同行供应的种苗大都3-5元每株，成本较高，我场推出超低价种苗和种子，供各位引种共同发展。种苗20株15元，100株80元，1000株350元。 天下奇瓜--砍瓜 砍瓜不用等到瓜熟后摘下食用，在生长期可以任意砍着吃，吃多少砍多少 ，天天吃鲜瓜，故名砍瓜，堪称天下奇瓜。砍瓜长圆柱形，瓜色先油绿后黄色。长度一般130厘米左右，最长达150厘米，直径12~15厘米。主要特点：1．愈合快。被砍的截面，其伤口迅速愈合，不影响瓜的正常生长。2．生长快。从幼瓜授粉到成熟仅20-26天，平均每天生长6-8厘米。3．产量高。每亩栽植300棵，每棵结瓜3~5个，单瓜重6-9公斤亩产8000公斤。4. 瓜期长。4月份播种，6月份结瓜，一直至9月份陆续开花，陆续结果。月月有瓜吃，天天吃鲜瓜。5．营养丰富。该瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、馅、汤，样样昧美。经农业部食品质量监测中心检验，Vc含量8．84毫克／100克，可溶性固形物4．7％，碳水化合物4．34％，蛋白质1．01％，粗纤维0．41％，灰分0．48％，氨基酸含量6．91克／公斤，其中人体最需要的谷氨酸、天冬氨酸含量分别达1．37克／公斤和1．69克／公斤。市场前景：因该瓜营养丰富，特色鲜明，很受消费者欢迎。尤其作为庭院经济，更有利于推广到千家万户，农村家庭房前屋后、城市居民的阳台均可种植。如有条件，搞特色加工，进入超市，更是前景无量。好就好在方便，奇就奇在奇特。不小心划破手，滴一滴瓜汁，其伤口迅速愈合。因其独特的外观和品质，近几年种植面积不断增加，但种子难求价高，远远不能满足市场需求。亩产一般在3000公斤左右，极耐贮藏，亩收入可达万元，谁种植谁收益。引种致富实例：《农村百事通》2003年第18期报道：湖北省长阳土家族自治县农民田开福贩运蔬菜到元的收入。第一笔收入：一亩地砍瓜，除有种子的一节自己砍下取籽外，其余5000余公斤送到各大超市销售，在瓜上贴上农业部的检测报告复印件，并在旁边立一木牌，上书"天下奇瓜--砍瓜"，随吃随砍，绿色、环保、有营养，欢迎到砍瓜园参观，并写上了自己的电话和手机号码。虽说每公斤高达5元，但市民们还是争先抢购，获利2万余元。第二笔收入：砍瓜可以留种，从留下的一节取出种子，许多市民要求提供种子，又花了500元在二家报上登了二条信息，老黄除留足扩大种植的种子外，其余以每份50元出售，足足赚了2万元。第三，利用南宁的气候特点，春节前后开始育砍瓜苗，2000余株砍瓜盆栽苗以每株18元销完结算，又赚了3万元。2003年，老黄租了30亩地全部种砍瓜，与5家超市签了订单，又和几十个菜贩达成了口头协议，电视台和各种媒体对老黄的"砍瓜"种植示范园进行了报道，意外地收到许多参观人的门票钱。目前，老黄已在广西农业科技市场租了门面，并成立了砍瓜推广部。(摘自2003年第10期《致富时代》题为《城市农民大发砍瓜财》)供种：彩袋包装，试种每份20粒20元，亩用种300粒优惠收费150元。
新奇独特的观赏食用瓜——变色瓜 变色瓜也称彩瓜、白粉瓜，因其两头小中间大，俗称其老鼠瓜，是葫芦科 栝楼属一年生攀援性草本植物，原产印度、马来西亚一带，是一种非常新奇的瓜菜，特别适宜在科技园区和院种植，观赏食用兼得。变色瓜依瓜皮条纹分青皮白条和白皮青丝二种，根系特别发达，蔓长6-8米，生长势特别旺盛，叶深绿色，两面密生茸毛，掌状，叶脉放射状。雌雄同株异花，因此结瓜率特强，瓜形奇特，两头尖中段粗，瓜皮以白绿为主，间有绿色细条纹，果肉白色，单瓜重200-300克，嫩瓜食用味道好，炒菜或做汤，口味清香。留种成熟的种瓜色彩红艳，经久不落，非常美丽。变色瓜产量奇高，单株可结果200-300个，种上2-3株全家食之不尽，结果期长达4-5个月。变色瓜适应性强，对光照要求不严，耐高温，耐干旱，我国南北均可种植，每年2-6月均可播种，对土壤适应性很广，但以排水良好的沙壤土或粘壤土为宜。需搭高架棚种植，亩栽300株，亩产万斤以上，可自己留种。试种每份20粒20元，200粒150元。
特色种子-新世纪新营养-补肾菜 补肾菜又称“补肾草”，原产非洲，锦葵科，草本一年生植物。其幼苗、 叶、芽、花、果、种子均可食用，成熟的种子可提取特殊的食药两用油，根可药用，可谓浑身是宝。主要食用鲜嫩的蒴果，蒴果含有丰富的维生素A、B、C以及铁、钾、钙等微量元素，蛋白质含量高达15-26%，碳水化合物6．4%，脂肪2%，纤维素1%，每百克提供150千焦的热量。蒴果中含有一种粘性糖蛋白，有保护肠胃、肝脏和皮肤粘膜的作用，并可治疗胃炎，胃溃疡及痔瘘。鲜蒴果肉质细嫩，风味独特，清香可口。做菜食用可素妙，也可与鸡鱼蛋肉配伍，可单独凉拌，也可与其它果蔬及豆制品配菜，并且是涮火锅的高档菜。菲律宾把补肾菜誉为“国菜”。不少国家作为运动员用菜首雪更有甚者，一些国家作为男性壮阳补品或老人强肾补虚的“药品”，咖啡添加剂或代用品。目前，补肾菜在人类保健食疗强身领域地位显赫，市场受宠。生物特征补肾菜为直根系，较发达，茎直立生长。对土壤要求不严，黑土、沙壤土、红粘土，酸碱度比值大小均能适应。水肥充足可长到两米以上。苗期胚轴上有茸毛，木质化后消退，茎杆绿色，基部节间短，叶腋间常发生侧枝，上部节间较长，无侧枝发生。叶互生，掌形五裂，裂缺边缘为不规则齿形，叶柄细长中空，主杆下部叶片大，上部渐些雄雌同花，单瓣，淡黄色，深紫色花心。植株自下而上顺延开花结果，果实为蒴果形，蒴果五棱，顶端尖细，长约23厘米左右。蒴果由绿变黄，成熟期为褐色。籽粒近球形，灰褐色，千粒重约55克。习性栽培补肾菜喜光、喜温、耐热、耐旱、耐湿，不耐涝、不耐霜。在干旱少雨高温40℃的直射阳光下无日灼发生。应种植在土层深厚，阳光充足，灌排方便的园田地上。南北方播种适应地温为15℃以上。播种时在种子中拌入适量的防地下害虫的农药，预防幼芽受害。补肾菜含粘糖蛋白，苗期及生长期易发生蚜虫，夏秋季易发生卷叶蛾的幼虫，应使用无残留农药“菜虫净”喷雾防治。为提早上市寒冷地区可温棚育苗，露地移植，也可完全利用保护地周年生产。补肾菜从播种到采收为50天，可持续收获100天以上，最高亩产蒴果2000公斤。国际市场价2美元以上，国内市场公斤价8元以上仍供不应求。发展补肾菜前景诱人。种价100粒30元，300粒80元。 |
