超甜水果玉米

　
　　 “超甜水果玉米”杂交种，由中国甜糯玉米专家育成的超甜玉米新品种。几年来在各地试验、示范结果表明，该品种在抗逆性、产量及品质方面居国内领先水平，连续两年全国甜玉米区试第一，已通过第一届国家农作物品种审定委员会玉米专业委员会审定，是作蔬菜、水果或粒用制罐的首选品种。
　　 其主要特点有：1、外观品质、色泽、饱满度和柔嫩度好，皮薄易化渣。2、营养丰富、甜度高、适口性好，经农业部谷物检测中心测试，具有17种氨基酸，占总重的3.17%；干基总糖量含33.4%，维生素C的含量为115.4mg/公斤；维生素E的含量为2.44mg/公斤；同时富含人体必需多种微量元素。3、青果穗可当水果直接食用，果皮柔嫩，风味鲜美。4、青穗可通过蒸、煮、烤或清蒸加工速冻贮藏，随时供应市场。5、籽粒可加工成糊状饮料、罐头食品或直接炒菜。6、茎叶的含糖量高，青嫩多汁，营养丰富，是畜牧业的优质饲料。
“超甜水果玉米”种子含水量13%以内，发芽率为85%以上，每亩播种量1.5－1.75公斤。留苗密度每亩2800－3000株。种植需与普通玉米隔离。栽培期间，应加大水肥管理、防治地下害虫及玉米螟。
　　 “超甜水果玉米”鲜果穗的最佳采收期为花丝抽出后的20－25天，过晚采收将严重影响品质，采收后应立即加工和出售，时间不超过72小时，在此期间应低温保存，为适应加工条件及市场供应，在我国北方种植可采用地膜覆盖及露地栽培方法相结合，在长江以南地区可采用分期播种方式。